随着社会的发展,人们的生活也发生了翻天覆地的变化,生活虽然变得越来越方便,但是总觉得小时候的生活和一些事物才是最令人难以忘怀的。小时候的一些老手艺很多都失传了。在城市生活久了,就无比想念小时候妈妈做的柴火房,回家后就准备做一个柴火灶,体验柴火饭的美味,又能节省能源。
说做就做,在村里叫来了一个做了很多灶台的手艺人,给我们家做一个新的灶台。下面是师傅切割瓷砖用的划线工具,也是木匠用的墨斗。这个做灶台的大叔拿出了自己专业的设备,开始了各种测量。角尺——这也是农村木匠必备的划线工具。
再打好灶台的框架后,接下来要做的就是给灶台面儿贴上瓷砖,让灶台变得更好看。贴瓷砖可不是一个很容易的工作,首先得把所有的瓷砖放到灶台上,再画好瓷砖线。瓷砖线必须好好画,画得特别精确,因为在切割瓷砖的时候就是按照瓷砖线来切割的在瓷砖都切割好后,就应该贴瓷砖了。贴瓷砖时用的就是水泥,水泥凝固之后,瓷砖就贴得牢牢的了。把之前切割好的瓷砖,一块一块的好好的认真的贴在了灶面上。
每一片瓷砖放好后,都要用专用的橡胶锤轻轻敲到,以保证瓷砖与灶面完全贴合。贴好瓷砖后,要处理的就是一些细节的工作了,给灶膛上边沿糊上砂浆。等一切都弄好了,好好的把灶台清理一下,擦干净,放上家里的大锅,一个崭新的农村灶台就做好了。
农村一般都是打的双灶,一个组要用于日常做饭用,另外一个用做煮猪食或者杀年猪时烧开水用。当然,修建柴火灶也没看上去的那么简单,还是要找老师傅做的,如果家里要修建柴火灶的朋友,这里特别提醒大家需要注意的几点:
1、厨房的位置
烧柴火,意味着会产生很大的烟,如果柴火灶厨房位置不合理,柴烟会吹入室内,影响室内环境。同时,厨房的位置也要考虑使用便利性、尺寸等问题。
2、通风
通风也一样,通风没处理好,烟无法正常排出,会聚集在室内,影响使用。一般是自然通风和使用排气扇等设备来帮助通风。
3、柴火灶的设计与建造
柴火灶台有省柴灶等多种,各种类型的柴火灶的设计也不一样。以省柴灶来说,省柴灶会注意到拦火圈、出烟口、二次进风圈等细节的设计,尺寸上,如灶箅间隙尺寸、灶门、灶台高度等都有讲究,有时候还要考虑使用者的身高、体型来设计。建造一样,比如各结构是否按照设计图纸建造,再比如烟囱的建造也要考究。