广州也有一家充满烟火气的餐厅，用现在难见到的柴火炉壁炉来火烤pizza，开业没多久就已经积累了很多忠实粉丝，还吸引了很多美食博主去探店。一进店马上看到一个巨大的柴火炉，炉里噼里啪啦烧得正旺，可以看出来老板早早就已经在准备了，最近广州天气刚好转凉，柴火的温度让店里也变得暖乎乎的。

　　店里的装修，嗯，只可以用随性来形容了，左边这面红墙上挂满了厨房用品，调料罐、搅拌器、锅碗瓢盆、手套....两条围裙看上去也像是装饰挂画。这一片就是厨师的工作区了，等会可以在这里近距离观看pizza制作过程。

　　店里最吸引的一大亮点，大概就是全开放的厨房和任看不嬲的制作过程，慕名而来的食客们疯狂拍照录像，老板都不care，专心致志地做着他的pizza。而在座的客人都面带慈母微笑看着他做饼。听说老板曾在意大利那不勒斯学厨，在四季酒店当过意大利大厨，之后就自己开了一家专做意式pizza的小店，用传统手艺把那不勒斯pizza分享给更多人。

　　由于全部现点现做现烤，等候时间大概在20min左右。柴火炉温度过高不太好把控，每份pizza都会不可避免有点“隆隆地”，但是看上去香香脆脆，差点想抢在相机前吃掉一块！

　　夜幕降临，老板仍在沉迷于搓pizza饼，一个人下单做饼控火送餐，忙到踢晒脚，临走的时候发现又挤进来几个客人，好吃的东西果然都是藏不住的呢。

　　站在店外，看着屋内柴火炉映照出的火红的灯光，感觉心里暖暖的。